2002年5月13日 盱眙汤正发龙虾调味品厂的“汤正发”牌龙虾调料，通过专家鉴定

经全国著名中医南京中医药大学孟景春教授、龚惠明教授、毛俊同教授，江苏省水产技术推广站专家雍杰，扬州市英才烹饪技工学校董事长高级讲师张延年等多名专家组成的专家组论证、鉴定。
该调料同时被中国龙虾节组委会认定为惟一的正宗龙虾调料。

2002年5月13日 盱眙汤正发龙虾调味品厂的“汤正发”牌龙虾调料，通过专家鉴定

2003年第三届中国龙虾节后本产品又荣获了“江苏省优秀推荐品牌”。
2003年8月26日本企业在创建盱眙龙虾著名品牌中做出杰出成就，获得龙虾节组委会的嘉奖。

2004年4月，淮安市质量监督信息中心发布本企业产品在各级质量技术监督部门执法检查和抽检中合格，并在质量监督网上予以公布。

2004年5月 产品得到中国龙虾节组委会的认定，并被授予“中国龙虾节指定龙虾调料供应商”